Skoven - Vores vilde natur

14.04.20
Kom med ud i den vilde og vidunderlige natur.

 

Skoven - en sagte hvisken mellem træer og grene

I skoven venter den dybe, stille ro. Og ligesom du lytter til stilheden og vinden i træerne, lytter de måske også tilbage.

Det er noget af det, man kan få indtrykket af, når man læser Peter Wohllebens ‘ Kan du høre træerne snakke’. Bogen hiver sløret væk fra det skjulte, der foregår i og mellem træerne - og afslører, at træer fx kan føle smerte og på deres egen måde hviske med hinanden. Læs bare Litteratursidens anmeldelse af den fremragende bog og lån den derefter med hjem fra biblioteket.

Vild mad er in

Det er selvfølgelig også i skoven, at bibliotekets store beholdning af svampebøger og 'vild mad'-kogebøger kommer til sin ret. De seneste år - og måske netop i forbindelse med det nye nordiske køkkens bæredygtige fremmarch - er råvarer fra skov og vild natur kommet i søgelyset. 

Faktalink har en udmærket artikel om det nordiske køkkens grundlag og fokus: Faktalink: Ny nordisk mad

Det gamle begreb ‘at sanke’ - hvor man anvender naturen som forrådskammer - har genfundet sin aktualitet i de nye nordiske tendenser. Her er det kommet fokus på, at god mad også er vild mad og skal have rod i vores nordiske landskab - snarere end tidligere, hvor det var hipt med import langvejs- og udefra.

Bogen 'Vild mad i køkkenet' af Thomas Laursen giver en behagelig og overskuelig introduktion til emnet.

Endelig kan vi ikke runde skoven af uden at have været et smut forbi poesien. Det flimrende lys, lydene mellem stammerne og den specielle duft af vækst og forrådnelse er et ideelt scenetæppe for poesi.

Et af de værker, som fanger det hélt rigtigt, er den uimodståelige ‘Skoven fra oven’. Det er en lille samling af figurdigte med afsæt i naturen. Hvert digt i bogen handler og har form som noget, der kan findes og opleves i skoven. Den er en særdeles velvalgt introduktion for de små til skoven, dens dyr - og ja, til poesi.

Ud i naturen

Udinaturen.dk - er stedet til dig der leder efter du inspiration til de mange naturoplevelser, som du kan gå på opdagelse i.
Her finder du forslag til vandreture, shelters, cykelruter, legepladser og alt muligt andet.
Det er bare med at komme ud ud i naturen på egen hånd. 

Tags
Materialer